珍珠茶屋 ZenZoo ∣ 隱藏在交叉入口的日式餐廳-文湖線 文德站 |Miss妮波 nipplesmurmur

「將一顆乳白色的球體含入 /
滾動於溫熱口腔之內,溫順而不突兀。」

珍珠茶屋

雖然這家店有個很浮誇的店名叫「珍珠」
但卻又符合珍珠給人的想像

這間隱身在 文湖線 文德站碧湖公園旁的日式建築
當天跟朋友約去用餐時

雖然緊盯著GOOGLE MAP
但身為地圖白癡的我還是走超過了店家
正當我爬坡爬到快死人時
赫然發現我居然已經超過 珍珠茶屋
於是又立馬掉頭

是的,珍珠茶屋 就是這麼不突兀
隱身 在一個街道轉角處
整家店給人一股很舒服自在的隱匿感

我挑餐廳其實有個很重要的篩選標準
就是不喜歡太擁擠的

但有時在台北生活就是要學會與 繁華 妥協

如果你跟我一樣
自以為有假性人群恐懼症
個人非常推薦你可以來這間 珍珠茶屋 溫存整個午後
我們從中午一路待到快傍晚

珍珠茶屋 一走進去映入眼簾的就是這幅場景
Processed with VSCOcam with f1 preset「綺麗(きれい)~。」打從心底的讚嘆


珍珠茶屋店內的採光基調為黃光
整體十分的慵懶
噢 忘了說 我是一個非常懶散的人,我喜歡懶散的慢活時光

這是一間很有個性的餐廳
主要是有兩位店員有一位女生剪了我很喜歡的俐落短髮
感覺品味很好

我們坐在日式塔塔米的位置
可能隔壁正在蓋大樓所以採光整個被擋住
燈光略顯昏暗(但正合我胃口)

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珍珠茶屋 大致上分為兩種座位區 塔塔米或是桌上型

如果你不喜歡貼近地面吃飯
你可以選擇坐在椅子上

選擇 / 一直以來就是個人喜好度問題。

1441539388947這是 珍珠茶屋 網站提供的菜單

名字都非常美
很像深夜食堂會出現品名
很不巧假掰的我很吃這套

題外話
我喜歡文字如詩,所以希望我的食記也可以如詩般呈現。

主菜三種我們選了兩種
另外有吃素的也可以在訂位前告知
店家會另行在採買菜品時
幫您預先準備素食餐點

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前菜有三道

涼菜
甜蝦
茶碗蒸

我們主食選了
◎午仔魚一夜干
◎文煨魚唇鍋
以及朋友的素食餐點

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|午仔魚一夜干|
珍珠茶屋:台灣有一俗諺:「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加納、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」此乃是百年來釣客和討海人口中咀嚼出的魚類美味封神榜。
名列第一的午仔魚,油脂豐富,肉質細緻鮮甜,是饕客心目中數一數二的美味代表。
珍珠自家手作一夜干,取新鮮午仔魚,剖開洗淨,輕敷薄鹽,經過一夜自然風乾,讓魚肉風味更加鮮香,肉質更為緊緻。不需多餘調味,只要簡單烤到外皮酥香,便可品嚐到最鮮美的魚之真味。

這道非常好吃
魚肉非常嫩而且非常下飯
賣相也十分迷人

主食會搭配兩種佐食 ─  筊白筍 跟 牛蒡天婦羅

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|牛蒡天婦羅|
珍珠茶屋:純手工以台灣近海魚製成之魚漿,揉入細切如絲之牛蒡,裹上大葉紫蘇,文火清炸,全程自製。

至於飯可以選 白飯 或 糙米 的樣子

小妹幫一夜干拍了很多角度寫真

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再來是

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|文煨魚唇鍋|
珍珠茶屋:文火輕煨膠原蛋白豐富的魚唇、紅蘿蔔、非基改凍豆腐,佐清脆的花生豆芽、台東山區香甜無硫的金針花與蒜苗,粄條。
撫慰舌、唇、五臟六腑的秋季鍋物,零膽固醇的飽滿滋味。

這鍋湯喝完感覺膠原蛋白都補回來了
湯濃醇且不膩
內容物非常豐富
有種你怎麼撈都撈不完的錯覺感

接下來就是眾所矚目的甜品時光

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|時雨|
他有個非常美的名字叫「時雨 」,白豆沙佐以日本蜜漬柚皮,但缺點它真的非常非常甜,所以要一定要搭配茶葉。

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我忘了這道名字了

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|小豆抹茶蛋糕|
珍珠茶屋:小倉紅豆的甜軟依偎著抹茶的濃郁甘香,建構成味覺的協奏曲。
這抹茶蛋糕不膩口,入口蓬鬆綿密,吃起來很像乳酪條,非常適合搭配茶葉當下午茶點。

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茶葉可以回沖
店家會備妥一壺熱水
下方會有火持續保溫
讓你可以一直回沖
水沒了可以請店員補水

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店內除了有供餐外
其實他們還有陳列食品禮盒以及餐具

平時如果你幸運的話還會碰上蔬果市集或是表演
珍珠茶屋是一家非常舒適慢活的餐廳

珍珠茶屋 zenzoo

地址|台北市內湖區內湖路二段103巷38號
捷運|文湖線 文德站
公車|620, 紅12, 21, 247, 267, 287, 622, 214, 0東, 222, 652於內湖國小或捷運文德站           下車
電話|(02) 2797-3972
網址|http://www.zen-zoo.com/
臉書|https://www.facebook.com/zenzoo.taipei/timeline


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